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要解绑优酷登录手机号以及解除账号和密码，可以按照以下步骤操作。
1、打开优酷APP，进入主页面。
2、点击“我的”选项，进入个人账号页面。
3、在个人账号页面，点击“设置”选项。
4、在设置页面中，找到并点击“账号安全中心”。
5、进入账号安全中心页面后，选择“手机绑定”选项。
6、在手机绑定页面，点击“解除绑定”，确认后即可解绑手机号，至于解除账号和密码，解绑手机号后，只要不再输入原有账号和密码，即可实现解除，如果还需要修改密码，可以在账号设置页面找到“修改密码”选项进行操作。
如果无法在手机应用上直接解绑，可以尝试联系优酷客服协助处理，不过请注意，解绑手机号可能会影响到使用该手机号登录的其他软件或应用，所以在操作前要确保自己了解可能的后果，确保在解绑前没有未完成或正在进行的交易或订阅服务，避免造成不必要的损失或麻烦，以上内容仅供参考，如有疑问或问题，建议直接联系优酷客服以获得帮助和指导。